我的鸡肉炒面做法

1、主料：面条、鸡肉辅料：植物油、盐、番茄酱5克、豆瓣酱20克、甜面酱5克、生抽、花椒粉、芹菜、味精芹菜洗净切丁、姜切末、香葱洗净切末、鸡肉切片

2、汤锅加水，大火烧开，下面条煮到飘起，捞起

4、热锅凉油，油热7成下番茄酱、豆瓣酱、甜面酱小火翻炒出红油

5、加姜末、鸡肉翻炒均匀上色出香味 加芹菜翻炒均匀

7、加味精、花椒粉翻炒均匀

9、加生抽翻炒均匀