味道绝美的肉夹馍

1、肉夹馍里的五花肉，怎么吃也吃不够~随便夹在什么烧饼里都好吃得要命~下面就教大家怎么做肉夹馍，以及超正宗的小炖肉做法~

3、2。面团揉成条，分成三等份。用擀面杖将每个小部分擀成下图所示的形状，然后用手掌将其压平。

5、4.带皮五花肉在凉水中浸泡过一小时后放入高汤中，加入装有香料的底料包,干红椒,红泡椒,冰糖,盐,花雕酒，生抽老抽。

7、6.捞出五花肉，连皮一起剁碎，加入青椒末。（西安肉夹馍不加青椒）