黑芝麻椰蓉全麦包
1、中种面团:高筋面粉210克,糖15克,牛奶125克,酵母4克。把材料为完全混合,揉到扩展阶段。盖严,温暖处饧发约1小时后面团发好到2倍半大小

3、最后放入奶粉和90克面粉,启动面包机的和面程序,和面两个程序后饧发

5、取出面团排气松弛10分钟。

7、把面团分成四个面积子,直接滚圆

9、收口

11、发好的面团刷上一层蛋清液(不在配料表的内),撒点芝麻。

1、中种面团:高筋面粉210克,糖15克,牛奶125克,酵母4克。把材料为完全混合,揉到扩展阶段。盖严,温暖处饧发约1小时后面团发好到2倍半大小
3、最后放入奶粉和90克面粉,启动面包机的和面程序,和面两个程序后饧发
5、取出面团排气松弛10分钟。
7、把面团分成四个面积子,直接滚圆
9、收口
11、发好的面团刷上一层蛋清液(不在配料表的内),撒点芝麻。