茶叶加工要求

1、首先茶叶加工厂选址要交通方便，而且离茶园不要太远，方便茶青运输。加工厂地势要平坦，要远离污染。

3、生产车间要合理布局，无论是加工车间，包装车间，茶叶贮藏间要相对独立，要科学规划，提前评估。

5、茶叶加工厂的工人要持健康证上岗，生产期间要换工作装、戴工作帽，净手，换鞋，戴口罩等，保证生产清洁化。

7、经验总结：1.加工厂选址，要求交通便捷，远离污染。2.厂区布局要合理，场地干净整洁，室内无异味，通风良好。3.生产车间要合理布局，科学规划，提前评估。桃轾庾殇4.生产设备采用无污染材料，定期清理维护。5.茶叶生产人员持健康证上岗，按照清洁化生产要求进行加工。6.生产期间要进行质检，入库出库做好统计。