1、准备食材。
3、将吐司用擀面杖，擀薄。
5、在吐司的另一边涂抹蛋液，粘合接口处。
7、将剩余的鸡蛋液，倒入烤碗里，再倒入与剩余鸡蛋液等量的牛奶，搅拌均匀。 由于这里，我剩余的鸡蛋液大约35g左右，所以，我倒入的牛奶也大约35g。
8、烤箱预热。 在烤盘上，垫上锡箔纸，放入豆沙吐司卷。烤盘另外一边，放入烘蛋。
10、牛奶烘蛋，180度继续烤8分钟，取出。 豆沙吐司卷上，撒上剩余椰蓉。
11、最后，再配一杯胡萝卜橙汁，一顿丰盛的早餐就搞定了。 椰香豆沙吐司卷，牛奶烘蛋，搞定。
