蓑衣黄瓜怎么切
1、只需要准备一根黄瓜和一双筷子。黄瓜要挑粗细均匀比较直的,我随手拿的这根完全相反,又弯又粗细不匀,给切的过程增加了难度。

3、这一面,刀与筷子垂直切,不用切太薄,主要是薄厚均匀。

4、一面切好后,反过来。这一面,刀与筷子倾斜呈45度角左右切。(黄瓜弯的弊端,反过来切后,一头非常细还是翘的,会出现断茬)

5、切好后的样子。

1、只需要准备一根黄瓜和一双筷子。黄瓜要挑粗细均匀比较直的,我随手拿的这根完全相反,又弯又粗细不匀,给切的过程增加了难度。
3、这一面,刀与筷子垂直切,不用切太薄,主要是薄厚均匀。
4、一面切好后,反过来。这一面,刀与筷子倾斜呈45度角左右切。(黄瓜弯的弊端,反过来切后,一头非常细还是翘的,会出现断茬)
5、切好后的样子。