1、将蛋黄与蛋清分离装入无水无油的盆中，蛋黄搅拌均匀
3、再加入纯牛奶
5、过筛加入低粉搅拌均匀
7、将其中两份分别过筛加入抹茶粉和红曲粉
9、蛋清用电动打蛋器打至粗泡，分3次加入60g细砂糖打发至有直立小尖的蛋白糊
11、用原味面糊先挤入蛋糕杯中，用像年轮一样绕圈圈的方法挤入
13、送入提前预热好的烤箱中，中层上下火，155度约半小时烘烤（时间与温度只供参考）
