今天想跟大家分享一道非常美味的夜市小吃一气炸豆乳鸡!有别于咸酥鸡五香粉的味道,这道料理吃起来是带着淡淡豆腐乳的咸香,而且随着不同口味的豆腐乳,还能进行口味上的更换,非常有趣!
2、腌料不必用太咸,起锅后还会再洒上胡椒盐!
4、上粉后请轻轻拍掉多余的粉,并等待3-5分钟使酱料渗出(反潮)!
6、完成后洒上1/8小匙盐&白胡椒粉即完成!