1、准备好青椒和皮蛋，还要有一点生姜和大蒜
3、皮蛋剥壳，洗一下
5、锅里放姜蒜过油，然后把皮蛋放下去根姜蒜一起炒香
6、再把削好的青椒放下去跟皮蛋一起炒
8、放一点点生抽和鸡精
10、搅拌均匀关火，青椒炒皮蛋就出锅啦！
