肉沫炒长油麦菜的家常做法
1、先把油麦菜洗干净放在滚水中焯水，控水备用。
2、再把油麦菜切成小段。
4、锅烧七成热放适量花生油，先下大蒜小火煸出香味，再把肥肉煎一下后放瘦肉大火炒至肉变白色为止。
5、再把油麦菜放进去。加一勺盐，半勺白糖翻炒均匀即可。
6、关火装盘，上桌开吃了。味道不错。
1、先把油麦菜洗干净放在滚水中焯水，控水备用。
2、再把油麦菜切成小段。
4、锅烧七成热放适量花生油，先下大蒜小火煸出香味，再把肥肉煎一下后放瘦肉大火炒至肉变白色为止。
5、再把油麦菜放进去。加一勺盐，半勺白糖翻炒均匀即可。
6、关火装盘，上桌开吃了。味道不错。