蒜蓉蒸金针菇的制作教程

1、金针菇洗净，切掉老根，准备好蒜头，分量是一捆金针菇配一个蒜头，蒜头去皮，剁成蒜末，不用太碎，稍微大一点，这样的口感更香更好吃

3、加点糖，一点点就好，主要是调鲜味

5、把做好的蒜蓉酱，均匀淋在金针菇上。喜欢辣的朋友，也可以放一些小辣椒圈在金针菇上，一起蒸，锅里烧开水，放上去蒸大概7-8分钟

7、这是没有加辣椒圈，蒸好的样子，金针菇会出很多水，比较甜的，不用扔

9、淋回去金针菇上，撒上葱花，即可食用。