巧克力红薯蛋糕卷

1、先将橄榄油小火煮到有油纹， 加入面粉搅拌均匀之后,加入蛋黄还有糖,还有鲜奶搅拌均匀之后备用。蛋白打发,糖分三次加入蛋白,蛋白要打到干性打发不流动!将打发的蛋白取出3分之一加入蛋黄面糊里面搅拌均匀之后,再将所有的蛋黄面糊倒入剩下的3分之二蛋白糊,搅拌均匀之后，倒入模型当中,撒上适量的可可豆。

3、先涂上融化的白巧克力,当作底,

5、取出之后就可以切片享用。

7、撒上一点点的糖粉看起来更美味,当点心或是早餐都适合。