1、点火,将锅烧热(不需要放油),烧到冒白烟为止
3、将锅端起来,摇晃几下,让油覆盖的范围略微增大(这是不沾锅的面积)
5、倒完油后,再将锅烧热,烧到冒白烟
7、好了,现在可以开始煎东西了
9、煎鱼成品一张~