厨房有哪些爆炸火灾隐患
1、面粉爆炸:面粉颗粒遇到明火会产生爆炸。面粉粉尘悬浮于空中,达到一定的浓度时,一旦遇有火苗、火星、电弧或适当的温度,瞬间就会燃烧起来并猛佳搌囊涉烈爆炸,其威力不亚于炸弹。所以,面粉一定要远离灶台,特别要注意不要形成扬尘,平时用面粉制作食物的操作中,要有具备这个最基本常识。拓展常识:其他粉尘也会引起爆炸,如:金属粉(铝粉、锌粉、硅铁粉、镁粉、铁粉、铝材加工研磨粉等)、煤炭粉、粮食粉(淀粉、糖、奶粉等)、饲料(血粉、鱼粉等)、农副产品(棉花、烟草、茶叶粉等)、林产品(纸粉、木粉等)、合成材料(塑料、染料粉等)等。



3、不要在炉灶火旁边喷洒杀虫剂:杀虫剂等喷雾剂是易燃易爆物品,和空气混合后,有一点火花、静电,都会引起爆炸.


