1、龙利鱼解冻,洗干净,晾干水分。
3、大葱切段。
5、鱼肉就打好了。
7、再次启动搅拌程序,约10秒即可。
9、搅拌均匀。顺时针朝一个方向搅动,搅的时间越长,鱼丸就会比较Q弹一些。
11、左手抓一把鱼泥,用虎口挤出一部分,右手拿勺子挖出挤出来的鱼泥,放到锅里,依次完成。