1、胡萝卜切丁状。
3、鸡蛋打入碗中，加入盐、水。
5、锅中倒油，倒入蛋液，晃动煎锅让蛋液均匀散开。
7、锅底留油，加入虾皮、胡萝卜丁、火腿丁，翻炒均匀。
9、倒入青椒丁、葱花，翻炒均匀。
11、这样一份营养美味、色彩鲜艳、口味清香、做法简便的蛋包饭就做好了。
