山药乌鸡汤怎么做

1、食材展示：乌鸡200克、铁棍山药100克、胡萝卜50克、枸杞10克、葱、姜、盐、料酒各5克。

3、入锅炒制：锅内加入适量水，乌鸡凉水下锅，之后大火烧开，焯出血沫，捞出乌鸡，温水洗净。

5、之后放入山药块，煮15分钟，再放入胡萝卜，煮5分钟，放入枸杞，加少许盐进行调味。