1、准备好所需的食材；
3、油锅烧热后，倒入植物油，放入姜片、八角、桂皮、干辣椒爆出香味；
5、放入适量料酒、盐、生抽、老抽翻炒入味；
7、当汤汁浓稠时，视盐味再加少许生抽、香醋提味，最后撒上香菜出锅。
