水煮肉片怎么做
1、猪里脊去筋皮切片。
2、加入盐。
3、加入生粉。
4、加入料酒。
5、加入蛋清，调味抓匀。
6、白菜切片。
7、小葱切葱段和葱花。
8、姜切片。
9、蒜切末。
10、白菜下锅煸炒。
11、放入豆芽炒熟。
12、铺在碗底。
13、葱姜蒜、干辣椒煸炒。
14、放入辣椒酱，豆瓣酱，辣椒粉。
15、加水煮制汤底。
16、加入生抽。
17、加入老抽和盐。
18、加入糖和鸡精。
19、筷子滑散肉片，大火煮至变白。
20、成品图。
1、猪里脊去筋皮切片。
2、加入盐。
3、加入生粉。
4、加入料酒。
5、加入蛋清，调味抓匀。
6、白菜切片。
7、小葱切葱段和葱花。
8、姜切片。
9、蒜切末。
10、白菜下锅煸炒。
11、放入豆芽炒熟。
12、铺在碗底。
13、葱姜蒜、干辣椒煸炒。
14、放入辣椒酱，豆瓣酱，辣椒粉。
15、加水煮制汤底。
16、加入生抽。
17、加入老抽和盐。
18、加入糖和鸡精。
19、筷子滑散肉片，大火煮至变白。
20、成品图。