家庭自制双色米糕

1、先将200克的大米粉、100克的糯米粉和62克糖粉倒入盆内，搅拌均匀

3、接着将80克的清水缓慢倒入白色米粉盆内，一边倒入一边用筷子快速搅拌，搅成如下图所示的小疙瘩状即可，千万不要一次把水猛的倒入里面，要不然米粉会和成一坨

5、然后我们将白色米粉小疙瘩倒入料理机内，搅打成细碎的小颗粒状

7、接着将剩下的80克清水缓慢倒入紫色米粉碗内，用筷子搅拌成疙瘩状

9、同白色米粉一样，紫色米粉也需要用粗目网筛过筛一遍

11、我们先倒入一半的白色米粉，用勺子轻轻抹平表面，千万不要按压，轻轻抹平就可以了

13、再将剩下的白色米粉倒入进来，抹平表面后撒上适量的黑芝麻，这里黑芝麻也可以用可食用干桂花来替代

15、不可错过的中式点心，松软绵糯，好吃不粘牙，当早餐或零食都可以，快来收藏试试吧！