1、南瓜用小刀雕刻出南瓜盅的样子，如图。挖去内心和一些内层果肉，保留1.5厘米的果肉备用。
3、蒸好的糯米趁热混合果干搅拌均匀，这里留一些果干装饰表面用。
5、取一半搅拌好的米，放入南瓜盅里，压实一些。然后将准备好的豆沙，铺平并压实。
