1、将土豆去皮，清洗干净，切成细丝，装入盘中待用。
3、将猪瘦肉清洗干净，切成细丝，加入料酒，干淀粉稍微抓一下，葱姜切成末装入盘中待用。
5、倒入切好的土豆丝。
7、烧开后倒入芹菜段。
9、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
