广式咸肉粽的做法

1、准备好食材。

3、竹叶和草绳洗干净后浸泡一会，然后煮十分钟。

5、去皮绿豆浸泡2小时 。

7、香菇泡软后切成片。

9、依次放入糯米，绿豆，蛋黄五花肉香菇，再拿一片竹叶 如图示，塞入旁边。

11、拿一片竹叶，盖在上面。

13、下面的也是一样往中间包起。

15、冷水下锅 ，水一定要没过粽子，我放了满多水的，以防煮干，大火滚后中火煮一个小时。