1、胡萝卜、香菇洗净后切成小块。
2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入胡萝卜，待翻炒至胡萝卜出少许红油时倒入香菇，翻炒均匀。翻炒一会后加入米饭，待米饭与菜均匀混合的时候调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。
