1、准备一碗蒜，切碎。我妈妈是用捣蒜器捣烂的。所谓蒜香排骨，吃的就是蒜香，所以要多加蒜。
3、一个盘子里放入面包糠，将腌制过的排骨放进面包糠里裹一层。
5、炸至金黄色即可
7、年饭每次最快光盘的就是蒜香排骨，因为趁热吃最美味。
