1、准备食材，香干和青椒，如下图所示。
3、把青椒尾部以及籽去除用水洗净后，切成丝备用。
5、在炒锅中加入少量的食用油，待油热后，放入姜、蒜爆香出味。
7、然后淋入适量酱油。
9、最后，加入适量食盐、糖以及调料，翻炒均匀就可以出锅上桌了。
