1、花胶泡发:泡-蒸-泡-洗【具体泡发细节请参考另一片分享】
3、红枣洗干净后去核同样剪小块
5、再放入适量石蜂糖(冰糖也可以,我喜欢石蜂糖)
7、炖盅隔水炖1.5-2小时,明火隔水炖1小时即可。
9、花胶炖的过程也相当于二次泡发了,会更厚实。
11、不加玫瑰花也可以的哈,个人喜好,其他比例不变!