1、准备所需材料。
3、白果用刀拍扁。
5、把白果对半切开，里面的心给挑出来不要。
7、煮锅内加入适量清水放入姜片。
9、再加入鹌鹑蛋。
11、然后盖上盖子煮15分钟左右。
13、最后把冰片糖煮至溶化即可。
