蒜蓉西兰花好吃
1、西兰花洗净掰成小朵,茎的部分去老皮切成小的滚刀块。
2、上锅烧开水,放少许盐。水开后,将西兰花放进去略煮,捞出放入凉白开里过凉沥干水份备用。
3、热锅中倒入油,下蒜末煸香,倒入焯好的西兰花翻炒。
4、调入盐调味后撒少许鸡精,勾少许水淀粉后起锅装盘。
1、西兰花洗净掰成小朵,茎的部分去老皮切成小的滚刀块。
2、上锅烧开水,放少许盐。水开后,将西兰花放进去略煮,捞出放入凉白开里过凉沥干水份备用。
3、热锅中倒入油,下蒜末煸香,倒入焯好的西兰花翻炒。
4、调入盐调味后撒少许鸡精,勾少许水淀粉后起锅装盘。