1、土豆去皮洗净，切成菱形块。五花肉切小方块。
3、炒锅内放少许食用油，放少许冰糖慢慢小火加热炒出糖色，放入五花肉翻炒。
5、加水，水要没过土豆，加少许食盐，数滴老抽，放入大料瓣，大火炖煮。
7、收汁至留有少许汤汁时即可，好吃美味的土豆炖粉条出锅。
