1、三个鸡蛋分离蛋黄和鸡蛋清。
3、加热至刚刚冒泡就离火。
5、搅拌一下,加入50克牛奶。
7、一直搅拌到无干粉状态,变成一个浓稠的蛋糊。
9、加入30克白糖粉,这30克要分3次加入。
11、取一勺蛋白放入蛋黄糊里面去。
13、上下翻拌均匀。
15、把烤箱预热至165度。
17、这样生黄豆粉的蛋糕就做好了。