1、准备材料,黄油提前软化,蔓越莓切碎。
3、用打蛋器搅拌均匀,无需打发。
5、搅拌后的黄油状态。
7、搅拌均匀至无干粉。
9、分一半放在保鲜膜里,然后放进长方形的蔓越莓模具中压平压实。
11、另一半也用同样的方法整好,然后放入冰箱冷冻室保存1个小时。
13、均匀的摆放到烤盘里,饼干不要摆放的太紧,因为烘烤过程中饼干后长大,饼干离得太近容易粘连在一起。
15、烘烤结束后取出饼干。
17、成品图。