1、黄油先软化,其他的面团材料混合,揉成光滑的面团,接着把黄油加入到面团中,揉到扩展状态。
3、发酵好的面团取出,案板上撒适量薄粉,用擀面杖擀开,排除气体。分成6等份,每份滚圆松弛15分钟,再擀开。
5、每片中间再剪一刀。
7、依次都做好,接着放入烤箱,设定38度,二次发酵,大概40-4猱蝰逾鸾5分钟,取出来表面刷蛋液。中间撒上熟黑芝麻。