白菜香菇素馅饺子

1、先来个全家福，所有馅料都是切成小丁的，拌调料之前是这个样子。姜切末，葱花也不要切的太大块。

3、锅内放少许油，油热后倒入香菇丁翻炒，同时倒入适量料酒和生抽。香菇炒好后倒出备用

4、白菜切丁用开水烫一下，捞出攥干水分。这步做完，开始用温水和面，醒面20分钟。

6、馅拌好了，面也差不多醒好了。包饺子之前锅内放适量水，开始烧水。