1、除黄油外全放和面机，15~20分钟后，加入黄油，再和面10分钟。
3、擀成15厘米长的舌状，翻面，由上至下卷起。
5、再次擀成舌状，这次要擀长一倍，约30厘米。
7、在温度35，湿度70%~80%的环境中发酵，约90分钟，约模具7成满即可。
