马卡龙·奶油蛋糕

1、全蛋分开黄蛋清备用；

3、继续加入纯净水搅拌均匀备用；

5、把过筛后的低筋面粉和抹茶粉加入到蛋黄糊中翻拌均匀备用；

7、把过筛后的可可粉和低筋面粉加入到蛋黄糊内翻拌均匀备用；

9、蛋清糖量较少所以一次加入直接用电动打蛋器打发，打发到大弯钩状即可；

11、把另外一部分蛋清加入到可可糊中翻拌均匀备用；

13、同上，把可可糊用勺子也舀入到雪糕蛋糕模具中，震荡出气泡！ 把所有蛋糕液都装好后放入预热180℃的烤箱内，中层烤制10~15分钟出炉即可；

15、把打碎的火龙果果肉加入淡奶油①中翻拌均匀备用；

17、烤好后的蛋糕片一切两半备用；

19、再把内陷①挤满模具，然后盖上另外一片抹茶蛋糕片，轻轻压实后放入冰箱冷藏室冷藏4~6小时；

21、最后来制作装饰部分，装饰材料①白巧克力隔水融化后加入装饰材料①中的淡奶油搅拌均匀顺滑备用；

23、把冰箱内冷藏好的蛋糕体取出脱模，然后分别把装饰①和蛋糕体①装饰，装饰②和蛋糕体②装饰即可！