1、准备一个番茄。
3、黑豆芽，去掉豆芽皮，淘洗干净。
5、炒锅中放入菜籽油，烧热。
7、将黑豆芽放入爆香了姜的锅中。
9、翻炒均匀后加入适量的水，大火烧黑豆芽。
11、翻炒均匀。
13、大火收汁，放入少量盐调味。
