1、选一块精牛肉洗净
3、备好调料备用。
5、切成小块准备卤制
7、再放入生抽、老抽、少许料酒、少许香醋再炒制一下…
9、加开水沒过牛肉，再烧开…
11、开小火炖一个半小时（中途观察一下水，如水不够可再添加开水，切忌冷水）。
13、牛肉酥烂，咖喱味浓郁，萝卜香甜，好味道！
