1、清洁海参，这次我用的是冰鲜的野生刺参，用剪刀剪开腹腔，去掉肠子，清除废物，用水略煮一下，在矿泉水中放入冰箱里浸泡一夜。
3、将沥水干净的大葱切成段备用。
5、加入葱姜蒜末，加入海参爆香。
7、倒入清水，大火烧开。
9、继续翻炒。
11、汁快收干的时候，加少量的生抽。
