1、汤类给老人做饭,一定要做碗汤,一是便于老人消化,二是让老人吃得更舒服。
3、蔬菜蔬菜是每餐必不可少的,要换着花样做,切菜的时候,尽量切得精细一些,便于老人消化,因为有的老人牙都掉了。
5、蛋类每天要给老人至少吃一个鸡蛋,保障老人的营养需要,可以煮,也可以炒,或者做汤喝。