肉烧干冬笋片的做法

1、干的笋片一定要泡水，大概要泡8小时，这样笋片才会发胀变软。

3、肉切的时候，肥肉和廋肉分开切片。

5、开火，锅里放油，冷油放入肥肉爆香。

7、廋肉炒的变白后放入沥干水的笋片一起翻炒。

9、水焖干后，在放入蒜苗翻炒，等到蒜苗变软就可以起锅装盘了，美味的笋片烧肉就好了，看上去胃口都大开了，赶紧去吃了。