1、茄子洗净,控干水分
3、葱姜蒜,大料准备好
5、锅中多放点油,把葱姜蒜,大料炒出香味
7、加入料酒,生抽,五香粉,甜面酱,翻炒
9、把茄子炒软
11、在准备一些蒜末和葱末
13、放入面条里,那味道简直好吃到爆了