1、木耳提前泡发好，先凸鹣沮北把肉切片后加入适量盐、酱油、料酒、淀粉抓匀腌渍10分钟，腌肉时，把黄瓜洗净切片，鸡蛋打散，再切点蒜沫
3、蛋煎好盛碗里备用
5、下肉迅速翻炒变色，断生
7、下木耳，煎好的蛋，迅速拌匀
9、关火出锅
