1、先把豆腐洗净，水沥干。然后切吧切吧，把一大块嫩豆腐切成小块儿~
3、等油热时，把火调成小火，轻轻的放入豆腐。（放豆腐时不要怕，不会溅油。）
5、翻面的时候一定要注意!!!把火调成小火，以防你翻慢了豆腐翊熘笳寒焦掉…还有，不要用筷用力夹豆腐，会碎的好吗!!!用锅铲和筷子一起配合
7、煎的差不多的时候就开始放酱料！加入一勺蚝油、三勺酱油、半勺白砂糖、差不多三分之一碗的清水。
