1、剔鱼肉,手摸出刺拔去⚠️刺一定要细心拔掉!吃到刺不能怪我哦!
3、把姜剁碎加25克的水,抓抓过滤倒鱼泥里,加所有调料、粉抓,(粉粗糙的就用水化开,细的直接加)顺一个方向打,打抓10分钟左右,口感很不错了,喜欢更Q弹加长时间。
5、虎口挤鱼丸
7、全部挤好
9、吃一个,不腥,软硬刚好,弹!
11、冷水放锅里
13、健康美味,放心给家人吃😋