原味白吐司的做法

1、除黄油外的所有材料入面包桶中；冰水就是冰块中加凉水后的水；

3、10分钟后，面团能拉出厚膜时，加入黄油块；现在是夏天，为了降低面团温度，黄油可以不用软化，直接冷藏后取出切小块加入；

5、待面团是原来的2倍大时，手指蘸面粉，在面团顶部戳个洞，不塌陷不回缩，发酵成功；

7、取一个面团，擀成长条状；

9、其它两个面团依次处理，蒙上保鲜膜，静置10-15分钟；用手指轻轻按一下面团，不回缩且有一个小坑才算松弛好；

11、从上向下卷成卷，封口朝下，码放在吐司盒中；

13、将吐司盒送入烤箱中，再放一碗温水，关上烤箱门，不用通电不用设温度，直接在密封的烤箱中进行二次发酵；

15、将吐司盒送入预热好的烤箱中层，180度上下火，35分钟；这一步一定要根据使用烤箱的实际情况来调整温度和时间；