自制老北京奶酪
1、鲜奶烧开,晾凉,挑掉上面那层奶皮子。

3、糖添加到奶里,搅拌至化。

5、入蒸锅,烧开1分钟关火。如果盖子可能滴到碗里水,事先在碗上蒙一层保鲜膜。如果不会,略过保鲜膜这一步。

7、也可以在混合好糖和甜酒汁后倒入小奶瓶里,隔水蒸,哄孩子哦!

1、鲜奶烧开,晾凉,挑掉上面那层奶皮子。
3、糖添加到奶里,搅拌至化。
5、入蒸锅,烧开1分钟关火。如果盖子可能滴到碗里水,事先在碗上蒙一层保鲜膜。如果不会,略过保鲜膜这一步。
7、也可以在混合好糖和甜酒汁后倒入小奶瓶里,隔水蒸,哄孩子哦!