1、将除黄油、蔓越莓以外的材料混合在一起，搅拌均匀后，冰箱冷藏30分钟；
3、加入黄油，揉至扩展阶段；
5、将蔓越莓切碎，加入面团中揉匀；
7、松弛后的面团擀成椭圆形，对折后卷成团放入纸模中；
9、最后发酵结束后，在面团表面刷蛋液，撒上杏仁片做装饰；
11、出炉后晾凉即可实用。
