清明节——清明花粑粑
西,那个时候竹笋也正好长出来了,正好挖竹www.nbshangshen.com笋回来和腊肉一起做馅料。而真正到了清明节的时候,我们那边是要包粽子吃的,去扫墓祭祖的时候,都是会带上一些粽子,用来祭祖用,然后大家一起分着吃...
所以,就像是前面征文里写的:杨柳绽芽,桃花绽开;小草青青。大气洁净,“洁齐清明”。清明清明,正是形象地道出了冬去春来的气候和物象特征。过了清明,春天就真的是来了...
另外一个馅料呢是棒菜炒腊肉碎,这个就是切好的棒菜
还有一个馅料是豆子的,也是妈妈从老家带来的自己种的豆子,就像做红豆沙那样做
把清明花洗干净然后用高压锅煮上20分钟,最后加上糯米粉、
大米粉一起揉成团,然后再包上上面的那些馅料就好了,随便包成什么样都行,
老家一般都是包成大饺子的那种形状。我这次找出以前做月饼的模具来了,
于是就都做成这种样子的了