【冬季养生菜】梅花三弄---梅花紫菜鸡肉卷

1、梅花紫菜鸡肉卷食材—鸡胸肉。

3、鸡胸肉切成丝然后用刀背咋成鸡蓉。

5、把鸡蓉中加入盐、料酒、1克糖、胡椒粉、鸡精、少半勺蚝油和三勺水。

7、梅花紫菜鸡肉卷食材---寿司紫菜。

9、均匀的抹上鸡蓉馅。

11、上锅开锅后蒸5分钟左右停火。。

13、然后汤锅烧水锅开后滴入一滴香油和1克的盐放入豌豆尖焯水。

15、这个时候鸡肉卷也就熟了出锅。

17、然后码在豌豆尖上面。

19、炒锅放入鸡汤一小碗。

21、然后把做好蚝油芡汁淋在鸡肉卷上即可。